THE SUSTAINABLE MANAGEMENT ROADMAP: TAKING THE NECESSARY STEPS

Im ID Aparthotel wird Nachhaltigkeit sehr geschätzt. Unser Ziel ist es, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren, indem wir alle möglichen nachhaltigen Praktiken und Verfahren in unseren Betrieb integrieren. Unser Abfall-, Energie- und Wasserverbrauch wird in jeder möglichen Hinsicht gewissenhaft verwaltet und reduziert. Darüber hinaus wählen wir unsere Lieferanten und andere Kooperationen unseres Hotels sorgfältig aus: Wir arbeiten nur mit nachhaltigen Partnern zusammen. Richtlinien zur Beschaffung wurden verfasst, um die Zusammenarbeit mit Green Partners fortzusetzen.

Neben unserem Einfluss auf den Planeten schätzen wir auch die Menschen sehr. Unsere Mitarbeiter sind das Herz unserer Organisation, deshalb ist es für das ID Aparthotel sehr wichtig, unsere Mitarbeiter zu unterstützen und zu stärken. Sowohl persönliches als auch berufliches Wachstum wird durch unsere inspirierende Arbeitsumgebung ermöglicht.

In diesem Sustainability Management Plan sind die Nachhaltigkeitsstrategien von ID Aparthotel sowohl in ökologischer als auch in sozialer Hinsicht dargelegt. Der Erhalt des Planeten und die Stärkung unserer Mitarbeiter sind unsere Hauptziele.

Der Plan konzentriert sich auf die folgenden Säulen:

• Zukunftssicheres Gebäude
• Green Operations
• Nachhaltige Lieferkette
• Mitarbeiterbindung
• Hotels for Trees
• Wie können Sie Ihren Footprint verkleinern?

1. ZUKUNFTSSICHERES GEBÄUDE

Du hast wahrscheinlich schon vom Recycling und der Wiederverwendung von Plastik gehört – aber wusstest du, dass auch Gebäude wiederverwendet werden können?

Das ID Aparthotel wurde vor zehn Jahren gegründet. Doch viele Jahre bevor das Hotel entstand, existierte das Gebäude bereits.

Das achtstöckige Gebäude direkt neben dem Bahnhof Sloterdijk war ursprünglich ein großes Bürogebäude. Vor zwölf Jahren wurde es in ein viel zukunftssichereres Gebäude umgewandelt: ein Apartmenthotel. Die Büroräume wurden entfernt und durch 127 voll ausgestattete Apartments ersetzt. Außerdem kamen unser großartiges Restaurant The 51 sowie unsere Konferenz- und Veranstaltungsräume hinzu.

Anstatt das Gebäude vollständig abzureißen und ein neues Hotel zu errichten – mit all den damit verbundenen Umweltauswirkungen – wurde beschlossen, das bestehende Gebäude wiederzubeleben, um Eigentum wiederzuverwenden und die Umweltbelastung zu verringern. Das war das Ziel des ID Aparthotel.

2. GREEN OPERATIONS

Die Hotelbranche wird oft wegen ihrer negativen Umweltauswirkungen kritisiert. Wasserverbrauch, Abfallproduktion, Energieverbrauch und viele andere Faktoren haben weltweit erhebliche Auswirkungen auf unseren Planeten.

Im ID Aparthotel machen wir es jedoch anders! Mit unserer alternativen Reinigungsroutine, unseren grünen Partnern und unseren Strategien zur Reduzierung von Wasserverbrauch, Abfall und Energieverbrauch streben wir danach, unsere Abläufe so nachhaltig und umweltfreundlich wie möglich zu gestalten.

2.1 Verantwortungsbewusstes Reinigen

Die Reinigung von Hotelzimmern hat erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt, da sie viel Wasser und Energie für das Waschen von Bettwäsche, Handtüchern und Oberflächenreinigung benötigt. Der Einsatz chemischer Reinigungsmittel kann Wasserquellen verschmutzen, während häufiges Waschen und Einwegartikel Abfall und Ressourcenverbrauch erhöhen. Durch den ständigen Gästewechsel entsteht so ein beträchtlicher ökologischer Fußabdruck.

Aus diesen Gründen haben wir im ID Aparthotel unser Reinigungssystem angepasst. Während viele Hotels eine tägliche Reinigung aller belegten Zimmer anbieten, verwenden wir ein System mit geringerer Umweltbelastung. Wir unterscheiden zwischen kleineren und größeren Reinigungen, sodass wir nicht jeden Tag eine aufwendige Reinigung durchführen müssen.

Gäste, die weniger als fünf Nächte bleiben, können bei Bedarf jederzeit zusätzliche Handtücher oder Bettwäsche anfordern. Außerdem verwenden wir ausschließlich eco-zertifizierte Reinigungsprodukte für alle Reinigungen.

Um unsere Gäste zu motivieren, noch mehr Reinigungstage zu überspringen, informieren wir beim Check-in darüber, dass sie auf Reinigungen verzichten können, um ihre Umweltbelastung zu reduzieren – und gleichzeitig Hotels for Trees zu unterstützen! Das durch eingesparte Reinigungskosten gewonnene Geld wird an Hotels for Trees gespendet, das für jede ausgelassene Reinigung einen Baum pflanzt (mehr dazu in Kapitel 3: Green Partners).

Auch die Produktion und das Waschen von Textilien verbrauchen viele Chemikalien und Wasser. Deshalb arbeiten wir mit Blycolin zusammen, unserem Textillieferanten, der umweltfreundliche Produktions- und Waschprozesse mit geringem Wasserverbrauch und CO₂-Ausstoß garantiert.

In unserem nachhaltigen Einkaufsplan ist festgelegt, dass alle Mitarbeitenden stets eco-zertifizierte Produkte bevorzugen. So werden nur umweltfreundliche Reinigungsmittel eingekauft. Mehr dazu im Kapitel 3: Nachhaltige Lieferkette.

2.2 Abfallmanagement

Im ID Aparthotel ergreifen wir verschiedene Maßnahmen, um unseren Abfall so weit wie möglich zu reduzieren.

Wir trennen Abfälle im gesamten Hotel – nicht nur im F&B-Bereich, sondern auch in den Gästebereichen, wo mehrere Abfallbehälter bereitstehen.

Unser F&B-Bereich arbeitet zudem nach dem Zero-Waste-Prinzip: Wir verwenden dieselben Zutaten in mehreren Gerichten, um Lebensmittelverschwendung zu minimieren.

Glas | Papier/Karton | Restmüll
Unser Abfall wird von Beelen (Bnext) verarbeitet. Wir verfügen über drei große Container: einen für Glas und zwei Hochdruckcontainer für Papier/Karton und Restmüll. Durch die Verdichtung muss der Abfall seltener abgeholt werden.

Swill (Lebensmittelabfälle)
Lebensmittelreste werden in einem Swill-Tank gesammelt. Daraus wird hauptsächlich Kompost hergestellt, und das entstehende Biogas wird von Beelen als grüne Energie wiederverwendet.

Plastikrecycling
Plastikabfälle werden separat gesammelt. Durch das Trennen von Plastik tragen wir aktiv zur Reduzierung des globalen Plastikproblems bei.

Recycling im Zimmer
Wir möchten Gästen künftig die Möglichkeit bieten, auch in ihren Zimmern Abfälle zu trennen, indem wir Recyclingbehälter aufstellen.

Recycling in Gemeinschaftsbereichen
Derzeit können Gäste Abfall in drei Kategorien trennen: allgemeiner Müll, Papier und Pfanddosen/-flaschen. Bis 2025 werden voraussichtlich 2–3 weitere Abfallströme hinzukommen.

Pfand (Dosen & Flaschen)
The 51 hat sein Konzept auf Nachhaltigkeit und Lebensmittelreduktion umgestellt: Das Menü wurde optimiert, um Zutaten effizienter zu nutzen, und übrig gebliebene Lebensmittel vom Frühstück werden für das Personalessen verwendet.

Unser Partner Hotel Bedding sammelt alte Betten, Kissen und Decken ein und spendet wiederverwendbare Stücke an Notunterkünfte.

2.3 Wasserbewirtschaftung

Auch wenn Wasser in den Niederlanden selbstverständlich erscheint, ist es ein wertvolles Gut, das verantwortungsvoll genutzt werden muss.

Das ID Aparthotel unternimmt alles, um Wasser zu sparen und Gäste zum Mitmachen zu ermutigen. Unsere Duschen und Toiletten sind mit wassersparenden Funktionen ausgestattet.

Wir informieren unsere Gäste über die hervorragende Qualität des niederländischen Leitungswassers, damit sie keine Plastikflaschen kaufen müssen.

3. NACHHALTIGE LIEFERKETTE

Auch wenn unsere eigenen Abläufe bereits nachhaltig sind, können wir nur gemeinsam eine positive ökologische und soziale Wirkung erzielen. Daher arbeiten wir ausschließlich mit nachhaltigen Partnern zusammen.

3.1 Nachhaltige Einkaufspolitik

Wir wählen und bewerten unsere Lieferanten nach nachhaltigen Kriterien anhand einer Einkaufspolitik und einer Nachhaltigkeitserklärung.

Das beinhaltet Themen wie soziale Gleichheit, steuerliche Vorteile sowie Umwelt- und Gesundheitsaspekte. So gewährleisten wir nachhaltige Beschaffung innerhalb von The July. Lieferanten unterzeichnen unsere Nachhaltigkeitserklärung, um sicherzustellen, dass wir nur mit Partnern zusammenarbeiten, die verantwortungsvolle Praktiken garantieren.

3.2 Green Partners

• The Good Roll – 100 % baumfreundliches und nachhaltiges Toilettenpapier. 50 % des Gewinns fließen in den Bau von Toiletten in Entwicklungsländern. Das Papier besteht aus 100 % recyceltem Material, frei von Chlor, Farbstoffen und Duftstoffen.
• Dilmah – Unser Teelieferant mit starker Nachhaltigkeitsgeschichte. Dilmah engagiert sich für fairen Handel, Qualität und ökologische Verantwortung.
• Drukkerij de Bij – Eine der grünsten Druckereien der Welt, arbeitet größtenteils mit Solarenergie und kompensiert CO₂-Emissionen mit Greensand.
• Hotels for Trees – Wandelt Einsparungen durch ausgelassene Zimmerreinigung in neue Bäume um.
• CliniClowns – Wir sammeln Druckerpatronen, deren Erlös an CliniClowns gespendet wird.
• Brabantia – 74 % der Produkte sind Cradle to Cradle®-zertifiziert. Ziel: 100 % zirkuläres Design bis 2035.
• Blycolin – Bietet umweltfreundliche Textillösungen mit Fokus auf Mensch und Natur.
• Senseo Kaffeepads – Komplett recycelt; Aluminium ist unendlich wiederverwendbar, Kaffeesatz dient als Biobrennstoff oder Kompost.
• Superette – Das einzige Textildruckunternehmen in den Niederlanden, das zertifizierte Bio-Baumwolle bedruckt. Wir nutzen es für unsere Mitarbeiterkleidung.
• DripDrop – Für jeden gemieteten Regenschirm wird ein Baum über die Eden Reforestation Projects gepflanzt. Die Schirme bestehen aus recyceltem Plastik.

4. MITARBEITERENGAGEMENT

Unsere Mitarbeitenden sind das Herz unserer Organisation. Wir fördern sie, indem wir eine inspirierende Arbeitsumgebung für persönliche und berufliche Entwicklung schaffen.

Authentizität und Kreativität sind unsere Kernwerte. Wir glauben, dass echte Gastfreundschaft und Eigeninitiative zu Inklusion und Innovation führen.

Über die Plattform Yellowpad können Mitarbeitende Ideen zur Verbesserung teilen. Zusätzlich gibt es während Teammeetings eine physische Ideenbox.

Das Programm Young ID bietet jungen Mitarbeitenden die Möglichkeit, Projekte zu entwickeln und umzusetzen, die zu einem attraktiven Arbeitsplatz beitragen.

Mit dem Programm Ein Tag für dich, ein Tag für andere können Mitarbeitende jährlich einen Tag für persönliche Erholung und einen Tag für ehrenamtliche Arbeit nutzen.

Wir legen großen Wert auf Sicherheit, Gesundheit und Wohlbefinden: Erste-Hilfe- und Brandschutztrainings, Überfallprävention, Fitnessangebote und wöchentliche Gruppenkurse.

Mitarbeitende erhalten Schulungen zum Thema Nachhaltigkeit und können Teil des Green Teams werden. Interne Beförderungen und maßgeschneiderte Weiterbildungen sind bei uns selbstverständlich.

5. HOTELS FOR TREES

Die Stiftung Hotels for Trees trägt direkt zu einer grüneren Hotelwelt bei. Jedes Mal, wenn ein Gast auf die tägliche Zimmerreinigung verzichtet, wird ein Baum gepflanzt – und die Wirkung ist bereits am nächsten Tag online sichtbar.

So funktioniert es:

1. Gäste buchen einen mehrtägigen Aufenthalt in einem teilnehmenden Hotel.
2. Während des Aufenthalts hängen sie den Hotels for Trees-Türanhänger an ihre Zimmertür.
3. An diesen Tagen wird das Zimmer nicht gereinigt.
4. Die Anzahl der ausgelassenen Reinigungen wird online registriert.
5. Hotels for Trees sorgt für die Pflanzung der entsprechenden Anzahl an Bäumen.

6. WIE DU DEINEN ÖKOLOGISCHEN FUSSABDRUCK VERRINGERN KANNST

Seit 2023 ist unser Hotel Green Globe-zertifiziert, und wir tun unser Bestes, um deinen Aufenthalt so nachhaltig wie möglich zu gestalten.

Möchtest du selbst zu unseren Green Operations beitragen? Hier sind einige Tipps:

• Kürzer duschen: Die durchschnittliche Duschzeit in den Niederlanden beträgt 7,4 Minuten. Schaffst du es kürzer?
• Abfall trennen: Auf jeder Etage kannst du Glas, Papier und Restmüll trennen.
• Zimmerreinigung überspringen und einen Baum pflanzen: Nimm an Hotels for Trees teil!
• Lichter und Elektronik ausschalten: Entferne die Schlüsselkarte beim Verlassen des Zimmers.
• Die Treppe nehmen: Gut für die Umwelt und deine Gesundheit.
• Zimmertemperatur unverändert lassen: Unser System regelt das energieeffizient automatisch.
• Vegetarisch essen: The 51 bietet köstliche vegetarische Optionen.
• Leitungswasser trinken: Sicher, nachhaltig und plastikfrei.
• Eco-Modus des Geschirrspülers nutzen.
• Nachhaltig reisen: Nimm das Fahrrad oder öffentliche Verkehrsmittel – unser Hotel liegt direkt neben dem Bahnhof Sloterdijk, nur 8 Minuten vom Stadtzentrum entfernt.

Mit diesen einfachen Maßnahmen kannst du aktiv zur Umwelt beitragen und ein energieeffizienter Hotelgast sein.

Hast du Feedback? Wir freuen uns über deine Nachricht an info@amsterdamidaparthotel.com.